Duitsland
Pinot Gris
2024
75 cl
Biologisch verbouwd met veel principes van de biodynamische wijnbouw (maar gebruik van schapen is daar bijvoorbeeld verboden wat de Maibachfarm wem doet). 30 % van de jus in inox gevinifieerd. 70 % in eiken vaten van 2 en 3 jaar vergist met malo.
Duitsland
Pinot Gris
2024
Ja
4 jaar
75 cl
12%
10°C
Ja
Kruidig
Ahr
Risotto
Gevogelte
Asperges
Glas voor TV
Wit vlees
Kruidige gerechten
Witte vis
Eend
Kaas
Vergisting en rijping in hout