Vragen? Bel 0472 66 37 98 | E-mail [email protected]
0
Winkelmand € 0,00
winkelmand
Totaal incl. BTW
€ 0,00
bekijk winkelmand
Gratis levering vanaf € 75,-
Witte wijn

Maibachfarm Ahrweiler Pinot Gris Chardonnay

Een absolute coup de foudre met kruidige elementen van de Pinot Gris en een rond, fruitiger karakter van de Chardonnay! Houtgerijpt in Franse barriques. Probeer deze wijn nog 2 à 3 jaar te laten rijpen en zelfs langer. Per glas of …. bij zowat alle gerechten. Deze wijn is zeer veelzijdig en zal iedereen plezieren. Productie van slechts 500 flessen!
€ 19,85per stuk
op voorraad
Land

Duitsland

Samenstelling

Chardonnay
Pinot Gris

Jaar

2023

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

Samenstelling is 50 % Pinot Gris en 50 % Chardonnay. Biologisch verbouwd met veel principes van de biodynamische wijnbouw (maar gebruik van schapen is daar bijvoorbeeld verboden wat de Maibachfarm wem doet). 

Het wijnhuis

Een domein dat sinds 2012 biologisch werkt. Voordien bestand het domein uit boomgaarden, weilanden en veeteelt. Momenteel enkel wijnbouw en een 80-tal schapen die dienen om de wijngaarden te begrazen. In één van de vroegere stallen is er een feestzaal voorzien. Met een jaarlijkse productie van gemiddeld 30.000 flessen van basiswijnen tot 'Grand Cru" wijnen legt dit domein zich toe op kwaliteit. Alle wijnen worden gevinifieerd met natuurlijke gisten en krijgen houtrijping op Franse barriques. Niet elk jaar worden dezelfde wijnen geproduceerd. Enkel als de kwaliteit hoog genoeg is, start de productie. Veel wijnen zijn in zeer beperkte mate verkrijgbaar (soms maar producties 500 flessen). Het eerste bezoek aan dit domein was een ware 'Coup de Foudre'!

Kenmerken

Land

Duitsland

Samenstelling

Chardonnay
Pinot Gris

Jaar

2023

Gerijpt op hout

Ja

Bewaartijd

4 jaar

Inhoud

75 cl

Alcoholgehalte

12.50%

Serveren rond

10°C

Biologisch

Ja

Smaak

Vol
Mineraal

Appellatie

Ahr

Lekker bij

Gevogelte
Asperges
Glas voor TV
Wit vlees
Kruidige gerechten
Witte vis
Kaas

Vinificatie

Vergisting en rijping in hout

Wijnsuggestie

Gerelateerde wijnen

Witte wijn | Pinot Noir

Maibachfarm Blanc de Noir ’R’
€ 19,85p.st.
op voorraad
bekijk product
Witte wijn | Pinot Gris

Engel Grauer Burgunder
€ 11,50p.st.
niet op voorraad
bekijk product
Witte wijn | Chardonnay

Engel Chardonnay Archetyp
€ 25,00p.st.
op voorraad
bekijk product
Witte wijn | Chardonnay

Engel Chardonnay
€ 13,50p.st.
op voorraad
bekijk product
top