Jordan River Limited Edition Shiraz 2011

Na 36 maanden rijping in hout krijg je uiteraard een smaakbom van jewelste met rijpe kerst, rode vruchten confituur, zwarte peper en lederimpressies. De nog aanwezige tannines zorgen voor wat pit en vormen een mooie balans met de houtrijping en het fruit.

€ 48,⁰⁰_{per stuk}

niet op voorraad

Land

Jordanië

Samenstelling

Shiraz

Jaar

2011

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

Totale productie van deze wijn is 2316 flessen. Elke fles is een genot om per glas van te genieten of in combinatie met stevigere gerechten (gegrild vlees, wild, rundsstoofvlees) en donkere chocolade.

Het wijnhuis

Jordan River Wines is gestart in 1953 met aanplant van locale druiven in het Noorden van het land aan het "Mountain Heights" plateau op een hoogte van 840 meter, gevormd door een uitgedoofde vulkaan. De vruchtbaarste regio van Jordanië met een ondergrond van basalt zorgt voor minerale en unieke wijnen uit een warm klimaat. De droge zomers met constante wind en een groot verschil tussen dag en nachttemperatuur zorgen ervoor dat kwalitatieve wijnbouw mogelijk is. Water afkomstig van de heuvels wordt opgevangen tot meer dan 400 meter diepte door de harde ondergrond van basalt. Sinds de jaren 70 worden de wijnen gemaakt door Italiaanse wijnmakers en vormen internationale druivenrassen de hoofdmoot uit de meer dan 40 verschillende rassen die aangeplant zijn. Jordan River heeft een oude wijncultuur terug tot leven gebracht en streeft naar kwaliteit in een unieke omgeving.

Kenmerken

Land

Jordanië

Samenstelling

Shiraz

Jaar

2011

Gerijpt op hout

Bewaartijd

10 jaar

Inhoud

75 cl

Alcoholgehalte

13%

Serveren rond

16°C

Lekker bij

Wild
Vieren van een scheiding
Huwelijksaanzoek
Gerijpte gerechten
Chocolade
Wildragout
Gegrilde gerechten
Jubileum
Hertenkalf
Slaapmutsje
Sterk wild
Lam
Romantisch
BBQ
Kerstavond
Loonsverhoging vieren
Stoofpot
Ree
Open haard
Speciale gelegenheden