Rode wijn

Pallus Cabernet Franc

Fruitig met een fluwelige, aardse ondertoon. Na 8 dagen fermentatie in beton met natuurlijke gisten, krijgt deze wijn nog 6 maanden houtrijping.

€ 15,⁰⁰_{per stuk}

op voorraad

Land

Frankrijk

Streek

Loire

Samenstelling

Cabernet Franc

Jaar

2023

Domein

Domaine de Pallus

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

Elegant en soepel met een licht aardse toets.

Het wijnhuis

Dit domein is in 1891 opgericht en wordt sindsdien al vijf generaties doro dezelfde familie beheerd. Het grootste deel van de 18 hectaren ligt op Grand Cru bodem (AOC Chinon). Dit domein produceert 3 wijnen, allemaal monocépages van Cabernet Franc die volgens biologische principes verbouwd worden (dit domein gebruikt bvb nog paarden ipv tractors). De druiven worden met zorg manueel geplukt.