Fullminant Riesling Kalkstein

Een wijn zo zuiver en puur als een klaterend bergriviertje. Fris en mineraal met zeste van citrus en wit fruit. Deze Riesling is niet exuberant maar zeer verfijnd met een speels zuurtje.

€ 12,⁵⁰_{per stuk}

op voorraad

Land

Duitsland

Streek

Rheinhessen

Samenstelling

Riesling

Jaar

2024

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

Vinificatie met natuurlijke gisten in hout. De houttoets is qua smaak nauwelijks merkbaar.

James Suckling: 91 punten.

Het wijnhuis

Een coup de foudre bij het ontdekken van dit domein met kinderlijk geluk als gevolg. Eigenaar en wijnmaker Christopher is door Gault Millau Duitsland in 2024 uitgeroepen tot Kellermeister. Deze wijnmaker van het jaar is zeer gepassioneerd en zorgt, gebruik makend van natuurlijke gisten, voor toverdrank in het glas. Deze wijnen zijn puur, met verfijnde, perfect gedoseerde zuren als ruggengraat met daar rond dansend, wit en exotisch fruit. Dit domein in Rheinhessen (op de grens van Pfalz) maakt gebruik van de kalkstenen ondergrond om het beste van de terroir naar voor te brengen in de wijnen die in gebruikte vaten gefermenteerd worden. Van de gemiddelde jaarlijkse productie van 30.000 flessen wordt een kwart geëxporteerd en de rest is voor lokale consumptie.