Fullminant Grauburgunder Réserve

Lichte toetsen van honingmeloen, rijpe peer, appel en kardemom vormen een spannend, fris en elegant geheel. Een verfijnde wijn die zeer breed inzetbaar is. Puur genot en terroir expressie bij elke druppel.

€ 12,⁰⁰_{per stuk}

op voorraad

Land

Duitsland

Streek

Rheinhessen

Samenstelling

Pinot Gris

Jaar

2023

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

Vinificatie met natuurlijke gisten in hout, daarna 8 maanden houtrijping in barrique en foeders. De houttoets in deze wijn blijft subtiel met een hoofdrol voor de fijne zuren en kruiden.

Het wijnhuis

Een coup de foudre bij het ontdekken van dit domein met kinderlijk geluk als gevolg. Eigenaar en wijnmaker Christopher is door Gault Millau Duitsland in 2024 uitgeroepen tot Kellermeister. Deze wijnmaker van het jaar is zeer gepassioneerd en zorgt, gebruik makend van natuurlijke gisten, voor toverdrank in het glas. Deze wijnen zijn puur, met verfijnde, perfect gedoseerde zuren als ruggengraat met daar rond dansend, wit en exotisch fruit. Dit domein in Rheinhessen maakt gebruik van de kalkstenen ondergrond om het beste van de terroir naar voor te brengen in de wijnen die in gebruikte vaten gefermenteerd worden.

Kenmerken

Land

Duitsland

Streek

Rheinhessen

Samenstelling

Pinot Gris

Jaar

2023

Gerijpt op hout

Bewaartijd

4 jaar

Inhoud

75 cl

Alcoholgehalte

12.50%

Serveren rond

9°C

Biologisch

Nee

Smaak

(Fris) Fruitig
Kruidig

Lekker bij

Aperitief
Vis en schaaldieren
Asperges
Salades
Frisse gerechten
Oesters
Schaaldieren
Gevogelte
Wit vlees
Glas voor TV
Kreeft
Witte vis
Kruidige gerechten