Domaine De Valensac Chardonnay Grand Valensac

Groot en vooral groots! Hier zit heel wat in het glas voor een bescheiden prijs! Witte perzik, gele appel, passievrucht en citrus zeste stuiven in het glas als een lieve lust met een mondvullend, sappig en toch voldoende elegante smaaksensatie. Haal de loftrompet boven voor dit rijk en rijp vocht met een licht minerale ondertoon en een perfect uitgebalanceerde houtrijping

€ 11,⁵⁰_{per stuk}

op voorraad

Land

Frankrijk

Samenstelling

Chardonnay

Jaar

2023

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

Vinificatie in franse eiken vaten voor 80 %, gevolgd door 5 maanden rijping op de fijne lies met bâtonnage. De resterende 20 % blijft in inox om fraicheur te bewaren. Geniet per glas voor TV of in goed gezelschap, bij vettere vis, gegrilde oesters, kaas, wit vlees, ...

Het wijnhuis

Met 49 hectaren in het hart van de Pays D'Oc, op een tiental kilometer van de zee, profiteert dit domein van de mediterrane verkoeling waardoor de wijnen voldoende frisheid behouden. Bijna de helft van de aanplant bestaat uit Chardonnay die op verschillende manieren gevinifieerd worden. Daarnaast verbouwen zij de klassieke druivenrassen uit de regio zoals Sauvignon, Merlot en Cabernet Sauvignon maar ook Albarino, Petit Manseng en Riesling die atypisch zijn voor de streek. De wijnen worden gekenmerkt door een zeer goede prijs/kwaliteitsverhouding.

Kenmerken

Land

Frankrijk

Samenstelling

Chardonnay

Jaar

2023

Gerijpt op hout

Bewaartijd

3 jaar

Inhoud

75 cl

Alcoholgehalte

14.50%

Serveren rond

10°C

Appellatie

Pays D'Oc

Lekker bij

Vis en schaaldieren
Zwezerik
Calamares
Kruidige groenten
Bospaddestoelen
Winterse groenten
Risotto
Kreeft
Gevogelte
Aperitief
Geitenkaas
Asperges
Zomerse temperaturen
Wit vlees
Groentegerechten
Witte vis
Maaltijdwijn