Rode wijn

Rougeot Les Vercherres

Extreem lekkere wijn die bij zeer veel gerechten past en een afdronk heeft om U tegen te zeggen. Vol fruitig in de aanzet met houttoetsen zonder elegantie en finesse uit het oog te verliezen. De afdronk is iets krokanter, licht getypeerd door Gamay.

€ 24,⁹⁵_{per stuk}

niet op voorraad

Samenstelling

30 % Gamay
70 % Pinot Noir

Jaar

2021

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

In het zuiden van Meursault ligt de wijngaard waar zowel Pinot Noir als Gamay op aangeplant staan. Beide druiven worden samen geplukt en na een triage ook samen vergist. Resultaat is een elegante, fruitige wijn die niemand zal teleurstellen. Drink voor TV, open haard, BBQ, sterk wild, iets te vieren etc. Zonder toegevoegde sulfieten.

Het wijnhuis

Dit 13 hectaren groot familiaal domein heeft wijngaarden in Meursault, Monthélie, St Romain, Pommard en Volnay waar via de biodynamische wijnbouw geweldige wijnen geproduceerd worden. Van quasi elke wijn is er ook een variant verkrijgbaar zonder toegevoegde sulfieten (het zijn deze wijnen die Anverres aanbiedt). Hun wijnen zijn gekenmerkt door precisie en expressie van terroir met veel lengte in de afdronk. Na een zachte persing en vinificatie worden de meeste wijnen nog 12 - 20 maanden hout gelagerd.

Kenmerken

Samenstelling

30 % Gamay
70 % Pinot Noir

Jaar

2021

Gerijpt op hout

Inhoud

75 cl

Alcoholgehalte

13%

Serveren rond

16°C

Biologisch

Ja
Biodynamisch

Appellatie

Bourgogne Passetoutgrains

Lekker bij

Vederwild
Vlees
Huwelijksaanzoek
Donkere chocolade
Vleesgerechten
Bospaddestoelen
Kalfsvlees
Glas voor TV
Wildragout
Gegrilde gerechten
Wit vlees
Truffelgerechten
Kaas
Jubileum
Slaapmutsje
Sterk wild
Gegrild vlees
Genieten
Vollere gerechten
Kerstavond
Winterse groenten
Gevogelte