Vragen? Bel 0472 66 37 98 | E-mail [email protected]
0
Winkelmand € 0,00
winkelmand
Totaal incl. BTW
€ 0,00
bekijk winkelmand
Gratis levering vanaf € 75,-
Mousserende wijn

Romain Paire Eclipse

Een rosé met een lichte koperkleur, verfijnde mousse en subtiel rood fruit. Verrassend elegant, zeer vineus met een zeer lange afdronk en veelzijdig. Gamay Saint-Romain is een specifieke kloon die in de Côte Roannais ontstaan is en fruitiger en kruidiger is dan de Gamay in de Beaujolais en het goed doe top steile hellingen met een beperkte opbrengst.
€ 18,75per stuk
op voorraad
Samenstelling

Gamay Saint-Romain

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

Méthode Ancestrale waarbij de druiven meteen geperst worden, koud gevinifieerd en na de alcoholische fermentatie op fles getrokken.

Kan zowel als aperitief, bij zalm en tonijn, (rode) schaaldieren, bouillabaisse, rode vruchtdesserten, chocolade, …

Het wijnhuis

Côte Roannaise is een relatief kleine appellatie met 230 hectares in het zuiden van de Loire, dicht bij de bron van de rivier. Domaine des Pothiers verbouwd 21 hectaren, biodynamisch, sinds de komst van Romain, een nazaat van Blaise Pothiers die begin 20e eeuw met het domein gestart is (zowel wijngaarden als wat vee). Biodynamisch dus manuele pluk, gebruik makend van natuurlijke gisten met weinig tot geen extra sulfieten en in de wijngaard gebruik makend van Limousin koeien.

Kenmerken

Samenstelling

Gamay Saint-Romain

Gerijpt op hout

Nee

Bewaartijd

2 jaar

Inhoud

75 cl

Alcoholgehalte

8.5

Serveren rond

9°C

Biologisch

Biodynamisch

Smaak

Elegant

Appellatie

Vin de France

Lekker bij

Op terras
Salades
Vis en schaaldieren
Visgerechten
Zalm
Aperitief
Desserten
Glas voor TV
Zomerse temperaturen
Vette vis
Kaas

Wijnsuggestie

Gerelateerde wijnen

Mousserende wijn | België

Vandersteene Blanc de Blancs
€ 23,00p.st.
op voorraad
bekijk product
Mousserende wijn | België

Vandersteene Tradition
€ 21,00p.st.
op voorraad
bekijk product
Mousserende wijn | België

Cruysem Cuvée Brut
€ 24,00p.st.
op voorraad
bekijk product
Witte wijn | Italië

La Pruina Fiano
€ 9,75p.st.
op voorraad
bekijk product
top