Jordan River Reserve Shiraz

Na 10 maanden houtrijping in Franse eik, rijpt deze wijn nog verder in de fles om te resulteren in een rijke smaakbom met pruim, kers, mediterrane kruiden, vanille, wat zoethout, ….

€ 19,⁵⁰_{per stuk}

op voorraad

Land

Jordanië

Samenstelling

Shiraz

Jaar

2021

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

Sappig en complex. Best karaferen of 2 uur op voorhand open trekken.

Het wijnhuis

Jordan River Wines is gestart in 1953 met aanplant van locale druiven in het Noorden van het land aan het "Mountain Heights" plateau op een hoogte van 840 meter, gevormd door een uitgedoofde vulkaan. De vruchtbaarste regio van Jordanië met een ondergrond van basalt zorgt voor minerale en unieke wijnen uit een warm klimaat. De droge zomers met constante wind en een groot verschil tussen dag en nachttemperatuur zorgen ervoor dat kwalitatieve wijnbouw mogelijk is. Water afkomstig van de heuvels wordt opgevangen tot meer dan 400 meter diepte door de harde ondergrond van basalt. Sinds de jaren 70 worden de wijnen gemaakt door Italiaanse wijnmakers en vormen internationale druivenrassen de hoofdmoot uit de meer dan 40 verschillende rassen die aangeplant zijn. Jordan River heeft een oude wijncultuur terug tot leven gebracht en streeft naar kwaliteit in een unieke omgeving.

Kenmerken

Land

Jordanië

Samenstelling

Shiraz

Jaar

2021

Gerijpt op hout

Bewaartijd

6 jaar

Inhoud

75 cl

Alcoholgehalte

13.50%

Serveren rond

16°C

Smaak

Vol

Lekker bij

Vederwild
Sterk wild
Truffelgerechten
Vollere gerechten
Gegrild vlees
Pasta
Ree
Hertenkalf
Kruidige gerechten
BBQ
Wildragout
Gegrilde gerechten
Everzwijn