Domaine Jean Royer Les Sables de la Crau

Wat een precisie, wat een finesse, wat een lengte, wat een wijn.

€ 69,⁰⁰_{per stuk}

op voorraad

Land

Frankrijk

Streek

Rhône

Samenstelling

Grenache

Jaar

2022

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

In deze appellatie mogen 13 verschillende rode druivenrassen gebruikt worden met een meerderheid van Grenache. Jean Royer gaat voor een monocépage van Grenache die gerijpt wordt in grote fouders. De ondergrond waar deze stokken op verbouwd worden, bevat meer zand dan andere percelen wat de elegantie en finesse ten goede komt.

Het wijnhuis

Châteauneuf du Pape: een appellatie die bij iedereen wel een belletje doet rinkelen: flessen met de typische sleutels in relief op het glas, de rolkeien die het terroir kenmerken, het pauselijk paleis in Avignon waaraan de appellatie zijn naam de danken heeft, .... Jean-Marie Royer is een familiaal domein sinds de jaren 1800 met 12 hectaren wijngaard waarvan de meerderheid in de appellatie Châteauneuf du Pape. Toen Jean zijn vader stierf (hij was toen 2 jaar), verhuurde zijn moeder de wijngaarden tot in 1986. Vanaf dan en na zijn opleiding als oenoloog, worden er door de familie Royer opnieuw wijnen geproduceerd, in het begin in samenwerking met Philippe Cambie. De wijnen zijn een tikkeltje atypisch in die zin dat ze veel meer elegantie en finesse bezitten dan veel andere wijnen uit deze appellatie.

Kenmerken

Land

Frankrijk

Streek

Rhône

Samenstelling

Grenache

Jaar

2022

Gerijpt op hout

Bewaartijd

7 jaar

Inhoud

75 cl

Alcoholgehalte

15%

Serveren rond

16°C

Smaak

Elegant
Verfijnd

Appellatie

Châteauneuf du Pape

Lekker bij

Rood vlees
Vederwild
Hertenkalf
Haas
Slaapmutsje
Vlees
Sterk wild
Gegrild vlees
Vollere gerechten
Vleesgerechten
Bospaddestoelen
Everzwijn
Pasta
Kalfsvlees
Glas voor TV
Ree
Wildgerechten
Kruidige gerechten