- Assortiment
- Rode wijn
- Domaine Jaume Clos des Echalas
Rode wijn
Domaine Jaume Clos des Echalas
Land
Frankrijk
Streek
Rhône
Samenstelling
Grenache
Mourvèdre
Jaar
2019
Inhoud
75 cl
wijndetails
Beschrijving
Hartverwarmend en pittig om te combineren met gelakte eend, lam, boeuf bourguignon, gegrild vlees, etc.
Best steeds karaferen.
Vinificatie: zorgvuldig geselecteerde bessen krijgen eerst een koude maceratie waarna gedurende 20-30 dagen de vergisting volgt. Gedurende 12 maanden rijping in nieuwe vaten met bâtonnage en malolactische gisting.
Kenmerken
Land
Frankrijk
Streek
Rhône
Samenstelling
Mourvèdre
Grenache
Jaar
2019
Gerijpt op hout
Ja
Bewaartijd
10 jaar
Inhoud
75 cl
Alcoholgehalte
14%
Serveren rond
16°C
Biologisch
Nee
Smaak
Kruidig
Appellatie
Vinsobres
Lekker bij
Hertenkalf
Lam
Gegrild vlees
Vollere gerechten
Bospaddestoelen
Winterse groenten
Ree
Gegrilde gerechten
Eend
Speciale gelegenheden
Vinificatie
Vinificatie in inox, rijping gedurende 12 maanden op nieuwe (40 %) en gebruikte (60 %) Franse eiken vaten.
Wijnsuggestie
Gerelateerde wijnen
Rode wijn | Frankrijk
Domaine Jaume Vinea Natura
Rode wijn | Frankrijk
Château De L'Engarran Cuvée Sainte-Cécile
Aanmelden anverres nieuwsbrief
Altijd als eerste op de hoogte
