Een jonger perceel en een oud perceel met stokken van meer dan 60 jaar zorgen voor een soepele, fruitige wijn. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 45 jaar en het rendement om deze wijn te maken zit op 32 hl/ha. Vinificatie via natuurlijke gisten in betonnen cuves met 12 maanden rijping.
Libanon
Bekaa Vallei
Cinsault
2022
Nee
3 jaar
75 cl
14%
14°C
(Fris) Fruitig
Gevogelte
Kalfsvlees
Rundsvlees
Gegrilde gerechten
Wit vlees
Varkensvlees
Eend
Kaas
Vinificatie en rijping in beton.