Clos des Abbesses Saint-Emilion Grand Cru

Geconcentreerd rood fruit met een lichte hint van koffie en chocolade. Een stevige wijn die dankzij verfijnde zuren niet zwaar is of lomp is. Een Grand Cru om u tegen te zeggen met rijpe, licht uitdrogende tannines en een lange afdronk.

€ 49,⁵⁰_{per stuk}

op voorraad

Land

Frankrijk

Streek

Bordeaux

Samenstelling

Cabernet Franc
Merlot

Jaar

2019

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

Blend van 80 % Merlot en 20 % Cabernet Franc die 14 maanden rijpt in nieuwe vaten van Franse eik. Stokken die tussen de 48 en 55 jaar oud zijn met een lage opbrengst. De stokken staan op een zandgrond voor 70 % en 30 % op kalk met wat klei met beschikbaar water op 8 meter diepte.

Het wijnhuis

Een domein dat doorheen de jaren teloor is gegaan totdat de familie Fannara in 2016 het opkocht en begon aan een grondige renovatie van de gebouwen waarbij alle installaties ook vernieuwd werden. Kwaliteit en respect voor de omgeving staat centraal. De oudere jaartallen van dit domein zijn niet biologisch, de jongste edities zijn biologisch gecertificeerd. Naast 2 Saint-Emilion Grand Cru's, produceert de familie een Saint-Emilion en een witte en rosé Bordeaux.

Kenmerken

Land

Frankrijk

Streek

Bordeaux

Samenstelling

Merlot
Cabernet Franc

Jaar

2019

Bewaartijd

10 jaar

Inhoud

75 cl

Alcoholgehalte

14%

Smaak

Krachtig
Vol

Appellatie

Saint-Emilion Grand Cru

Lekker bij

Rood vlees
Hertenkalf
Slaapmutsje
Sterk wild
Gegrild vlees
Vollere gerechten
BBQ
Vleesgerechten
Ree
Open haard
Wildgerechten
Kruidige gerechten
Speciale gelegenheden