Na de inox vinificatie volgt 2 jaar houtopvoeding zonder ouillage en onder een flor laag. Combineert perfect bij kaas, vis en gevogelte met romige sauzen (al dan niet in combinatie met champignons), mosselen etc.
Frankrijk
Jura
80 % Chardonnay
20 % Savagnin
2018
Ja
+20 jaar
75 cl
12°C
Ja
Côtes du Jura
Vederwild
Zwezerik
Vollere gerechten
Bospaddestoelen
Kalfsvlees
Open haard
Konijn
Kaas
Mosselen
Inox vinificatie en rijping op Franse eik.