Na de inox vinificatie volgt 2 jaar houtopvoeding zonder ouillage en onder een flor laag. Combineert perfect bij kaas, vis en gevogelte met romige sauzen (al dan niet in combinatie met champignons), mosselen etc.
Frankrijk
Jura
20 % Savagnin
80 % Chardonnay
2018
Ja
+20 jaar
75 cl
12°C
Ja
Côtes du Jura
Zwezerik
Vederwild
Kaas
Vollere gerechten
Kalfsvlees
Bospaddestoelen
Konijn
Mosselen
Open haard
Inox vinificatie en rijping op Franse eik.