Kurkdroge, gerijpte wijn die zeer goed combineert met verfijnde, gerijpte gerechten en kazen.
Frankrijk
Loire
Chenin Blanc
2004
Baumard
Nee
+20 jaar
75 cl
13%
11°C
Nee
Gerijpt
Savennières
Vis en schaaldieren
Gevogelte
Kreeft
Kaas
Kalfsvlees
Na de manuele oogst worden de hele bessen geperst en op lage temperatuur langzaam vergist om daarna 9 maanden sur lie te blijven.