Deze week werd het nieuwe label 'Belbul' gelanceerd voor Belgische schuimwijnen die gemaakt worden met druiven uit eigen land en ook in België op de traditionele manier geproduceerd worden.
De degustatiezaal op de eerste verdieping en in de zomer op terras, lenen zich perfect voor privé degustaties. Standaard voorzien we brood of een toastje met water en een kaasbord. De vaste kost per persoon is 15.00 euro voor een privé degustatie vanaf 6 personen en daarnaast uiteraard de kost van de proefflessen. Elke geopende fles kan u na de degustatie mee naar huis nemen om rustig na te proeven. Aan de hand van het aantal geproefde flessen en de prijs per fles die u gekozen heeft, kan u de totale kost van de proeverij bepalen.
Een degustatie in een grotere groep (max. 15-tal personen) is mogelijk. Vaste kost per persoon is 12.50 euro voor gebruik zaal/terras, water, brood etc. Daarnaast is er de kost van elke fles die geopend wordt. Flessen die niet leeg zijn, mogen mee naar huis genomen worden.
Nieuw in het gamma en fantastisch lekker. Vanuit de most van Pinot Blanc wordt deze gin opgestookt. Net zoals de Kitsberg wijnen krijg je in het glas topkwaliteit van eigen bodem.
Foodpairing is één van de leukste, interessantste en ook moeilijkste taken van een sommelier. Een kleine variatie in een gerecht qua kruiding, bakwijze, gaartijd, garnituur etc., kan een grote impact hebben op de smaak en dus ook de bijhorende wijn.
Het is zover!! Vanaf begin december (beschikbaar vanaf 10 december.) lanceert Anverres 5 Jordaanse wijnen. Jordan River winery is gevestigd in het noorden van Jordanië aan de voet van heuvels met een ondergrond van Basalt waardoor smeltwater wordt opgevangen en wijnbouw op die plaats mogelijk is.