Dessert wijn

Cuvelier Bizoet - ijswijn

Zoet maar niet overdreven. Veel frisse zuren van het middensegment to in de afdronk.

€ 25,⁰⁰_{per stuk}

niet op voorraad

Land

België

Streek

Belgische wijn

Samenstelling

Chardonnay
Grüner Veltliner

Jaar

2019

Domein

Domein Cuvelier

Inhoud

37.5 cl

Wijnfiche printen

Product delen

wijndetails

Beschrijving

Absolute topper van eigen bodem. Zoete aanzet waaran zuren naar voren komen en veel fraicheur aan het pallet toevoegen. Zeer veel lengte en smaak. Verrassend lekker!!! Voordien gemaakt van Pinot Noir en sinds 2019 van Chardonnay en Grüner Veltliner.

Het wijnhuis

In 2000 plantte Domein Cuvelier de eerste stokken Chardonnay en Pinot Noir. Later kwamen daar Pinot Meunier en Grüner Veltliner bij. Verspreid over een oppervlakte van ongeveer 1 hectare staan er zo’n 5 000 stokken onder de Limburgse zon die jaarlijks zorgen voor 10.000 flessen. Het grootste deel van de oogst is bestemd voor de CuBiz, méthode traditionnelle brut die bestaat uit de klassieke trilogie (70% chardonnay, 20% pinot noir en 10% pinot meunier). Sinds 2016 is ook de BizTro op de markt, de eerste Belgische grüner veltliner en de BizJoe, een monumentale méthode traditionnelle extra brut, blanc de noirs! In 2016 plantten de Cuveliers nog eens 5 000 stokken over een oppervlakte van 1 hectare.