Sinds een aantal weken is het Boek Champagne en Kaas beschikbaar van Tom Ieven (ex sommelier van het Hof van Cleve en nu hoofdsommelier van Colette de Vijvers) en champagne ambassadeur Peter Doomen. Om u mee te laten genieten van unieke smaakcombinaties zal Peter een workshop geven op vrijdag 6 december bij Anverres om 19.00.
Vanaf september starten we de Vino d’Italia en fietsen we door de 20 wijnregio’s van Italië naar analogie van de Vintour de France. Alle regio’s komen terug in 3 delen, noord, midden en zuid Italië met telkens 1 of 2 weken tussen elke reeks.