Getypeerd door mondvullende rijp wit fruit (peer en perzik) in de aanzet met frisse citrus- en pompelmoestoetsen in de afdronk waarin de verfijnde zuren een hoofdrol spelen. Wijnkoopgids 2019 met 30 boeiende bubbels onder de € 15 door F. Van der Auwera.
Spanje
Cava
30% Macabeo
50% XarelLo
20% Parellada
Longwines
Nee
2 jaar
37.5 cl
11.50%
7°C
Nee
Fris Fruitig
Cava
Aperitief
Vis en schaaldieren
Tapas
Méthode traditionnelle met 9 maanden sur lattes.