Aldeneyck Gewürtztraminer

Geen klassieke vertegenwoordiger van dit druivenras in die zin dat de kruidigheid ingetogen is. Toetsen van honing, rijpe banaan en bloesem met

genoeg restsuiker in de finale waarin de kenmerkende zuren van dit domein onderdrukt worden.

Geniet NU van deze wijn want de oplage is beperkt en deze zal in volgende jaren ook niet meer gemaakt worden want de druivenstokken zijn vervangen door een ander ras. Serveer per glas voor zoetebekken of te combineren met de Aziatische keuken, gerijpte kazen, desserten met witte chocolade en ‘wit’ fruit, crème brûlée, ….