0
Winkelmand € 0,00
winkelmand
Totaal incl. BTW
€ 0,00
bekijk winkelmand
Gratis levering vanaf € 100,-
Rode wijn

Les Croisille Calcaire

Stevig, uitdrogend, zwart fruit en donkere kruiden.
€ 15,50per stuk
op voorraad
Land

Frankrijk

Streek

Sudouest

Samenstelling

Malbec

Jaar

2014

Domein

Château Les Croisille

Inhoud

75 cl

Wijnfiche printen

wijndetails

Beschrijving

Stevige wijn met uitdrogende tannines in de afdronk die best verlucht of gekarafeerd wordt.

Het wijnhuis

In 1979 huren Cécile en Bernard in Causses de Luzech een terrein met verwaarloosde wijnstokken. Met weinig kennis over wijnbouw maar met veel passie en geduld, leren ze de stiel bij buren en toveren ze de verwaarloosde stokken om tot een gezonde wijngaard waar de Malbec ten volle zijn troeven kan uitspelen. Tussen 2008 en 2015 komt de jonge generatie erbij met veel enthousiasme en passie. Zij geven momenteel een nieuw elan aan dit domein. De wijnen van in totaal 30 hectaren worden per perceel gevinifieerd om hun eigen karakter beter naar voren te brengen. Sinds 2013 is dit domein erkend als biologisch. Daarnaast werken ze aan productinnovatie. Zo zal in het najaar hun eerste wijn vermarkt worden die 11 maanden gerijpt heeft in een kalkstenen kuip.

Kenmerken

Land

Frankrijk

Streek

Sudouest

Samenstelling

Malbec

Jaar

2014

Domein

Château Les Croisille

Gerijpt op hout

Ja

Bewaartijd

4 jaar

Inhoud

75 cl

Alcoholgehalte

13%

Serveren rond

18°C

Biologisch

Ja

Smaak

Krachtig

Appellatie

AOC Cahors

Lekker bij

Kaas
Rood vlees
Wild
Eend
Lam

Vinificatie

30 dagen maceratie rond 25°C en daarna 18 maanden houtrijping in vaten de al eenmaal gebruikt zijn.

Wijnsuggestie

Gerelateerde wijnen

Rode wijn | Frankrijk

Les Croisille Silice

€ 12,50p.st.
op voorraad
Rode wijn | Frankrijk

Les Croisille Croizillon

€ 9,75p.st.
op voorraad
Rode wijn | Frankrijk

Constant Duquesnoy Rizannes

€ 12,00p.st.
op voorraad
Rode wijn | Frankrijk

Jougla Vieil Arasics

€ 17,00p.st.
op voorraad
top