Gerechten

Onderaan kan u een overzicht vinden van populaire gerechten te Antwerpen en de wijnsuggestie van Anverres bij elk gerecht. Op de wijnfiches online kan u dan per wijn meer informatie terugvinden.

Wat eten we vandaag?  
   
Aperitief Champagne Didier-Ducos, Absolu Meunier - Champagne Didier-Ducos, Millésimé - Champagne Noël Tessier - Champagne Vincent Cadel - Entre-deux Monts, Bacquaert - Domaine de Muzy, Rosé brut - Domaine de Muzy, Auxerrois - Domaine de Muzy, Chardonnay - Domaine de Pierre Belle, Chardonnay - Domaine de Pierre Belle, Viognier - Domaine Schaller, Gewurtztraminer - Entre-deux Monts, Chardonnay - Kluisberg, Müller Thurgau - Kluisberg, Kerner
   
Asperge Domaine Cambis, Viognier - Domaine de Muzy, Auxerrois - Domaine de Muzy, Chardonnay - Domaine La Madura, classic blanc - Domaine Roland Schmitt, Altenberg de Bergbieten - Entre-deux Monts, Chardonnay
   
BBQ Domaine de Pierre   Belle, Viognier - Domaine de Vieux Chai, Vieilles Vignes - Domaine Schaller, Riesling Grégoire - Domaine Cambis, Caudomato - Domaine des Jougla, Signée
   
Bouillabaise Domaine des Jougla, Vendanges Passerillé
   
Champignon gerechten Domaine Roland Schmitt, Altenberg de Bergbieten - Domaine de L'Engarran, Les Gravières
   
Charcuterie / Tapas Domaine des Jougla, Initiale - Domaine de L'Engarran, Chevalier
   
Desserten (rode vruchten vooral) Domaine de L'Engarran, Caprice - Entre-deux Monts, Zientje
   
Donkere Chocolade Domaine de L'Engarran, Caprice - Domaine de L'Engarran, Les Gravières
   
Exotische (Aziatische) gerechten Domaine La Madura, classic blanc - Domaine Schaller, Gewurtztraminer - Kluisberg, Kerner
   
Foie Gras / Paté Domaine des Jougla, Vendanges Passerillé - Domaine de L'Engarran, Caprice - Domaine Schaller, Pinot Gris Cuvée Edgard
   
Fondue of Gourmet Domaine des Jougla, Les Tuilleries - Domaine des Jougla, Vendanges Passerillé - Domaine de L'Engarran, La Lionne
   
Gegrild vlees Domaine des Jougla, Initiale - Domaine Schaller, Riesling Grégoire
   
Geitenkaas Domaine Cambis, Viognier - Domaine des Jougla, Les Tuilleries - Domaine des Jougla, Vendanges Passerillé - Domaine La Madura, classic blanc
   
Gevogelte Domaine de Muzy, Chardonnay - Domaine Cambis, Carnet de Voyage - Domaine Cambis, Jardin Suspendu - Domaine La Madura, grand vin blanc - Domaine Schaller, Riesling Grégoire - Domaine Schaller, Riesling Grand Cru Mandelberg - Entre-deux Monts, Chardonnay
   
Kaas Domaine de L'Engarran, Chevalier - Domaine de Muzy, Auxerrois - Domaine de Muzy, Chardonnay - Domaine de Vieux Chai, Terrasses - Domaine de Vieux Chai, Vieilles Vignes - Domaine des Jougla, Ancestrale - Domaine des Jougla, Initiale - Domaine des Jougla, Signée - Domaine La Madura, grand vin blanc
   
Konijn Domaine de L'Engarran, Grenat Majeure - Domaine de Vieux Chai, Terrasses - Domaine Schaller, Pinot Gris Cuvée Edgard - Domaine de L'Engarran, Caprice
   
Kruidige gerechten Domaine Cambis, Carnet de Voyage - Domaine Cambis, Caudomato - Domaine La Madura, classic rouge - Domaine La Madura, grand vin rouge - Kluisberg, Müller Thurgau
   
Lam Domaine Cambis, Carnet de Voyage - Domaine Cambis, Jardin Suspendu - Domaine de L'Engarran, Les Gravières - Domaine Schaller, Pinot Gris Cuvée Edgard
   
Schaaldieren (mosselen, gamba's) Champagne Didier-Ducos, Absolu Meunier - Champagne Noël Tessier - Entre-deux Monts, Bacquaert - Domaine Cambis, Viognier - Domaine Cambis, rosé - Domaine de Muzy, Auxerrois - Domaine de Muzy, Chardonnay - Domaine de Pierre Belle, Viognier - Domaine des Jougla, Les Tuilleries - Domaine La Madura, classic blanc - Domaine Schaller, Riesling Grégoire - Domaine Schaller, Riesling Grand Cru Mandelberg - Entre-deux Monts, Chardonnay - Kluisberg, Müller Thurgau
   
Slaatje Domaine de Muzy, Auxerrois - Domaine La Madura, classic blanc - Domaine Roland Schmitt, Altenberg de Bergbieten - Entre-deux Monts, Chardonnay
   
Speciale gelegenheid Domaine de L'Engarran, Grenat Majeure - Domaine des Jougla, Sarremale - Domaine La Madura, grand vin blanc - Domaine Schaller, Riesling Grand Cru Mandelberg
   
Steak Domaine de Pierre   Belle, Trois de Coeur - Domaine de Vieux Chai, Terrasses - Domaine de Vieux Chai, Vieilles Vignes - Domaine des Jougla, Ancestrale - Domaine La Madura, grand vin rouge
   
Steak Tartare Domaine La Madura, classic rouge
   
Sterke of rijpe Kazen Domaine de L'Engarran, Caprice - Domaine de L'Engarran, Grenat Majeure - Domaine Schaller, Gewurtztraminer
   
Stoofvlees Domaine Cambis, Jardin Suspendu - Domaine de L'Engarran, Grenat Majeure - Domaine de Vieux Chai, Terrasses - Domaine de Vieux Chai, Vieilles Vignes - Domaine des Jougla, Ancestrale - Domaine La Madura, grand vin rouge
   
TV Domaine Cambis, Viognier - Domaine de L'Engarran, La Lionne - Domaine Cambis, rosé - Domaine des Jougla, Vendanges Passerillé - Domaine La Madura, classic blanc - Domaine Cambis, Carnet de Voyage - Domaine Cambis, Caudomato - Domaine Cambis, Jardin Suspendu - Domaine de L'Engarran, Caprice - Domaine de L'Engarran, Chevalier - Domaine de L'Engarran, Grenat Majeure - Domaine de L'Engarran, La Lionne - Domaine des Jougla, Les Tuilleries - Domaine des Jougla, Ancestrale - Domaine des Jougla, Initiale - Domaine des Jougla, Sarremale - Domaine La Madura, grand vin blanc - Domaine La Madura, classic rouge - Domaine Schaller, Pinot Gris Cuvée Edgard - Domaine Schaller, Riesling Grégoire - Domaine Schaller, Gewurtztraminer - Entre-deux Monts, Chardonnay - Kluisberg, Müller Thurgau
   
Vis (licht) Champagne Didier-Ducos, Absolu Meunier - Champagne Didier-Ducos, Millésimé - Entre-deux Monts, Bacquaert - Domaine Cambis, Viognier - Domaine Cambis, rosé - Domaine de Muzy, Auxerrois - Domaine de Muzy, Chardonnay - Domaine de Pierre   Belle, Chardonnay - Domaine des Jougla, Les Tuilleries - Domaine La Madura, classic blanc - Domaine Schaller, Riesling Grand Cru Mandelberg - Entre-deux Monts, Chardonnay
   
Vis (romige sauzen) Champagne Didier-Ducos, Millésimé - Domaine de Pierre Belle, Chardonnay - Domaine des Jougla, Vendanges Passerillé - Domaine La Madura, grand vin blanc - Domaine Schaller, Pinot Gris Cuvée Edgard - Domaine Schaller, Riesling Grégoire
   
Vlees-of groentegerechten Domaine de L'Engarran, Les Gravières - Domaine des Jougla, Signée - Domaine La Madura, classic rouge - Domaine La Madura, grand vin rouge
   
Vol-au-vent (zie ook gevogelte) Domaine Schaller, Pinot Gris Cuvée Edgard
   
Wild (sterk, bvb everzwijn, hert) Domaine de Pierre Belle, Trois de Coeur - Domaine de Vieux Chai, Vieilles Vignes - Domaine des Jougla, Signée
   
Wild (zoet) Domaine Cambis, Jardin Suspendu - Domaine de Vieux Chai, Terrasses
   
Varkens- en kalfsvlees / Wit vlees Champagne Didier-Ducos, Millésimé - Domaine de Pierre Belle, Viognier - Domaine des Jougla, Les Tuilleries - Domaine La Madura, classic blanc - Domaine La Madura, grand vin blanc - Domaine Schaller, Riesling Grand Cru Mandelberg - Domaine Schaller, Pinot Gris Cuvée Edgard
   
Witloof met hesp Domaine de Pierre   Belle, Viognier - Domaine Schaller, Pinot Gris Cuvée Edgard
   
Zomers terras Domaine Cambis, rosé - Domaine de Muzy, Rosé brut - Kluisberg, Müller Thurgau - Entre-deux Monts, Zientje - Kluisberg, Müller Thurgau
   

 

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