Shop navigation

Samenstelling: 60 % Carignan, 40 % Grenache 

Stokken van 120 jaar oud op een ondergrond van keien, klei en kalksteen met ijzerresidu’s in de ondergrond, staan op een hoogte van 300 meter. Rendementen van slechts 12 – 17 hl/ha!! 

Vinificatie: natuurlijke fermentatie met aanwezige gisten, 2 keer per dag pigeage en maceratie tussen de 25 en 35 dagen. 40 % krijgt rijping op nieuwe eik en 60 % in cuves. Rijping tussen de 14 en 18 maanden afhankelijk van het jaartal.  

Alcoholgehalte: 14,50 % 

Aroma en smaak: aroma van rijp zwart fruit, fijne kruiden en typische “garrigue”. Fluweelzachte tannines in de mond met een volle, afgeronde smaak en een lange afdronk. Deze wijn scoort meermaals boven de 90 punten en is prijs kwaliteit een absolute must have, net zoals de andere wijnen van dit domein. Beperkte productie! 

Serveren tussen de 16 en 18°C. Jonge wijn mag verlucht worden. 

Ideaal voor speciale gelegenheden, gegrild vlees, gerechten met boschampignons, sterke kazen of gewoon om iets te vieren. 

Bewaren: kan jong gedronken worden of 15 jaar bewaren 

 

 

Ben je geïnteresseerd in dit product. Laat ons uw adres en telefoonnummer gecontacteerd te worden door onze diensten.

Naam *

Voornaam *

Bedrijf *

Postcode *

E-mail *

Telefoon *

* Vul alle verplichte velden

Geen bijkomende informatie
Gelijkaardig(e) artikel(s)

Misschien bent u ook geïnteresseerd in de volgende producten :

Open

Wijnhandel Anverres - Antwerpen

Gelieve uw leeftijd te verifïeren alvorens u onze webshop kunt bekijken.

-18    +18

Onze excuses.
U bent niet oud genoeg om onze webshop te mogen bezoeken.

Sluiten
Back to Top