Mandje
Samenstelling: 100 % Chenin Blanc
Culture raisonnée. Gemiddelde leeftijd wijnstokken: 35 jaar
Vinificatie: fermentatie in nieuwe houten vaten gedurende 8 – 12 weken op 13°C. Stabilisatie gedurende 3 dagen en daarna rijping sur lie tot september
Alcoholgehalte: %
Aroma en smaak: lichtgele wijn met een boeket van gedroogd fruit. Elegante smaak van geconfijt fruit met mineraliteit en lichte houttoetsen. Superlekkere wijn die mooi evolueert na bewaring.
Serveren rond 11°C. Jonge wijn zeker verluchten.
Ideaal in goed gezelschap, bij gegrild of geroosterde vis, zeevruchten, gevogelte met roomsaus en in de Aziatische of exotische keuken.
Bewaren: kan jong gedronken worden of tot 20 jaar bewaren
Misschien bent u ook geïnteresseerd in de volgende producten :
